Toda una controversia desató en redes la influencer conocida como Sari la italiana durante su estadía en Valledupar, luego de publicar un video en el que aparece degustando carne de iguana desmechada, acompañada de bollo limpio, a orillas del emblemático río Guatapurí. La creadora de contenido, que decidió recorrer Colombia para mostrar su cultura y gastronomía, nunca imaginó que su antojo por probar un plato “exótico” se convertiría en un hecho reprochable ante la ley.
El video, que suma miles de reproducciones y comentarios, generó rechazo entre ambientalistas y ciudadanos que le recordaron a la extranjera que la iguana es una especie silvestre protegida. Aunque en el Cesar y La Guajira algunos la ofrecen como comida típica, la práctica constituye un delito ambiental en Colombia, pues la caza, tráfico y consumo de fauna silvestre están expresamente prohibidos.
La Corporación Autónoma Regional del Cesar (Corpocesar) le hizo un fuerte llamado de atención a la turista y recalcó que la fauna no debe verse como un recurso gastronómico, sino como parte esencial de los ecosistemas. Además, instó a la Policía Nacional a redoblar controles para evitar la comercialización ilegal de especies protegidas y reforzar la protección de la biodiversidad en la región.
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